Identificación Campylobacter jejuni

Campylobacter jejuni (anteriormente denominado Campylobacter jejuni subsp. jejuni / Helicobacter jejuni en taxonomías obsoletas) comprende bacilos Gram negativos, espirales o curvos (en forma de "S" o alas de gaviota), móviles (flagelo polar único o bipolar), microaerófilos, catalasa positivos y oxidasa positivos. Pertenece a la familia Campylobacteraceae y constituye uno de los principales agentes causantes de gastroenteritis bacteriana aguda humana a nivel mundial.

Identificación microbiológica:

• Caracterización en cultivo:

  • Requiere medios selectivos (Agar Campy-CVA o Skirrow) incubados a 42 °C en atmósfera microaerófila (5% O2, 10% CO2, 85% N2).

  • Colonias grises, planas, con tendencia a extenderse ("en gota de aceite").

• Perfil bioquímico diferencial:

  • Prueba clave: Hidrólisis del hipurato positiva (diferencial fundamental frente a C. coli, que es hipurato negativa).

  • Otras pruebas: Ureasa negativa (diferencial crítico frente a Helicobacter pylori, que es ureasa positiva), sensibilidad a ácido nalidíxico y resistencia a cefalotina.

Actualización tecnológica y taxonómica: El término Helicobacter jejuni es científicamente incorrecto; la especie pertenece formalmente al género Campylobacter. La espectrometría de masas (MALDI-TOF MS) distingue rápidamente C. jejuni de C. coli. Para la confirmación de especie, tipificación de virulencia y vigilancia de resistencia a macrólidos y fluoroquinolonas, el estándar actual emplea PCR multiplex (genes hipO y 16S rRNA) y secuenciación del genoma completo (WGS / MLST).

Fuente:

1. Procop GW, Church DL, Hall GS, Janda WM, Koneman EW, Schreckenberger PC, et al. Koneman's Color Atlas and Textbook of Diagnostic Microbiology. 7th ed. Philadelphia: Wolters Kluwer Health; 2017.

2. Carroll KC, Pfaller MA, Landry ML, McAdam AJ, Patel R, Richter SS, Warnock DW, editors. Manual of Clinical Microbiology. 12th ed. Washington, DC: ASM Press; 2019.

3. Tille PM. Bailey & Scott's Diagnostic Microbiology. 15th ed. St. Louis: Mosby/Elsevier; 2021.